サツマイモといえば干しいも、いもけんぴ、いもようかん、さらには大学いもにスイートポテトが定番だが、近ごろ、新しいスイーツもどんどん出てきた。
モンブランにしたり、タルトにしたり、ブリュレにしたり、ジェラートにしたりと、聞いたこともないサツマイモ・スイーツがいっぱいだ。
甘すぎないし、体にも良い、そんなイメージもあって、サツマイモがちょっとしたブームなのだ。
やがて高級店でも、サツマイモを使った高級ケーキを扱うようになった。テレビでタレントたちがおしゃれなサツマイモ・ケーキに歓声を上げ、放送を見た人々が店に詰めかけた。店の外には行列もできている。
コンビニでは、サツマイモを使ったデザートの新商品が毎週のように登場し、しかも出たとたん売り切れになった。
もう日本中がサツマイモに夢中だ。ついにさつまいもの葉やツルを使ったスイーツまで開発され、これもまた大ヒット。
そして、我が政府は、国民に十分な備えができたと判断し、戦争の準備にとりかかった。